Poulet fermier IGP Bio d’Auvergne
Allier Volailles est le premier abattoir à avoir obtenu l’Indication Géographique Protégée « Volailles Fermières d’Auvergne Bio ».
L’élevage biologique répond aux attentes en matière d’environnement et de nutrition santé : produits phytosanitaires et OGM sont interdits. Élevé en plein air dans un environnement préservé, le poulet est moins stressé et prend le temps de grandir, pendant 81 jours minimum. Il est nourri avec 95 % de matières premières (blé, maïs…) issues de l’agriculture biologique.
Excellent pour la santé, le poulet fermier IGP Bio d’Auvergne a une chair ferme et goûteuse.
PAC, effilé ou en découpes : cuisses, filets, suprêmesPoids moyen PAC : 1,2 à 1,7 kgConsommation : 10 à 14 jours selon conditionnement
Les garanties de la reconnaissance IGP Bio
- Circuit court. Toutes nos volailles IGP Bio sont élevées en Auvergne et nourries avec des céréales produites dans la région Auvergne-Rhône-Alpes.
- Transparence. Bien-être naturel, bientraitance des volailles, traçabilité : nous respectons un cahier des charges strict.
- Savoir-faire. Des volailles symboles de la richesse du terroir auvergnat depuis 1894.
- 100 % bio. Une alimentation issue de l’agriculture biologique.
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